Cianjur, sebuah kabupaten di Jawa Barat, tidak hanya dikenal Rajamahjong88 dengan pemandangan alamnya yang indah tetapi juga dengan ragam kuliner khas yang menggoda selera. Wisata kuliner Cianjur menjadi salah satu daya tarik utama bagi wisatawan lokal maupun mancanegara. Banyak makanan tradisional yang sudah lama terkenal dan kini makin viral di media sosial karena cita rasanya yang unik dan kelezatannya yang tiada tanding. Berikut adalah beberapa kuliner khas Cianjur yang wajib kamu coba saat berkunjung.
1. Nasi Liwet Cianjur
Nasi Liwet Cianjur adalah makanan tradisional yang sangat terkenal gates of hades di daerah ini. Berbeda dengan nasi liwet dari daerah lain, Nasi Liwet Cianjur disajikan dengan kuah santan gurih, potongan ayam kampung, tahu, tempe, dan aneka sayuran segar. Rasanya yang kaya rempah dan gurih membuat hidangan ini sangat lezat dan menggugah selera. Biasanya, Nasi Liwet ini disantap bersama sambal oncom yang pedas dan nikmat.
2. Sate Maranggi
Sate Maranggi Cianjur merupakan sate khas yang berbeda dari sate pada umumnya. Daging yang digunakan biasanya daging sapi atau kambing yang telah dibumbui dengan bumbu khas, lalu dibakar sempurna hingga aroma bakarannya menyebar. Sate ini biasanya disajikan dengan sambal kecap dan irisan bawang serta tomat segar. Keunikan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas membuat Sate Maranggi Cianjur sangat digemari dan viral di kalangan pecinta kuliner.
3. Dodol Cianjur
Dodol Cianjur adalah makanan manis yang menjadi oleh-oleh favorit dari Cianjur. Terbuat dari campuran ketan, gula merah, dan santan, dodol ini memiliki tekstur kenyal dan rasa manis legit yang khas. Dodol ini biasa dijual di pasar tradisional dan toko oleh-oleh, dan sering kali menjadi buruan wisatawan yang ingin membawa pulang cita rasa khas Cianjur.
4. Mie Kocok Cianjur
Mie Kocok adalah kuliner hangat yang cocok disantap saat udara dingin di Cianjur. Mie kuning yang kenyal disajikan dengan kuah kaldu sapi yang gurih dan segar, dilengkapi dengan potongan kikil sapi dan taburan bawang goreng serta daun bawang. Hidangan ini memiliki rasa yang kuat dan memanjakan lidah, cocok untuk menghangatkan badan sekaligus memuaskan rasa lapar.
5. Sangu Lengko
Sangu Lengko adalah makanan sederhana khas Cianjur yang sering dijadikan sarapan atau makan siang. Terbuat dari nasi putih yang disajikan bersama aneka sayuran segar seperti tauge, timun, dan daun kemangi, lalu disiram dengan bumbu kacang yang kental dan gurih. Rasanya yang segar dan nikmat membuat Sangu Lengko banyak digemari oleh warga lokal dan wisatawan.
Tips Menikmati Wisata Kuliner Cianjur
Cicipi berbagai jenis kuliner: Jangan hanya mencoba satu jenis makanan, tapi jelajahi berbagai hidangan agar pengalaman kulinermu lebih lengkap.
Cari penjual lokal terpercaya: Kuliner khas Cianjur yang asli biasanya dijual oleh penjual lokal yang sudah lama berjualan dan punya resep turun-temurun.
Datang saat festival kuliner: Kadang ada festival kuliner yang diadakan di Cianjur, ini kesempatan bagus untuk mencoba berbagai makanan sekaligus.
Kesimpulan
Wisata kuliner Cianjur memang menyimpan kekayaan rasa yang tidak boleh dilewatkan. Dari Nasi Liwet yang gurih, Sate Maranggi yang lezat, hingga Dodol manis dan Mie Kocok hangat, semuanya menawarkan pengalaman cita rasa yang autentik dan memikat. Jangan lupa, nikmati juga Sangu Lengko yang segar sebagai pelengkap kuliner khas Cianjur. Yuk, jadikan kuliner khas Cianjur sebagai destinasi wisata kulinermu selanjutnya!